2. Els OPCs. Les agències especialitzades.
2.1. Presentació d´OPC Spain.
2.2. Marc legal dels OPC. Funcions dels OPC.
2.3. Relacions amb promotors i organitzadors.
2.4. Relacions internacionals amb organismes oficials i/o entitats privades vinculades als OPC. ICCA i altres.
2.5. Els departaments especialitzats de les agències de viatge.
2.6. El retail marketing.
2.7. Els gabinets de comunicació i imatge, agències de comunicació i RR.PP i departaments de protocol.
3. El mercat de reunions. Les reunions professionals.
3.1 Definició i característiques d’un congrés.
3.2. Evolució i tendències.
3.3. El mercat dels congressos. Situació internacional i local.
3.4. Catalunya com a destinació de congressos.
3.5. Oferta global en territori espanyol.
3.6. Oferta global a l’estranger.
3.7. La funció de les oficines de turisme.
3.8. La funció de les DMC’s i dels DMO´s
3.9. La funció dels Convention Bureau.
3.10. Anàlisi i estudi del Meeting Architecture Manifiesto.
4. Les convencions i reunions d’empresa. Característiques.
4.1. Definició i característiques. Tipus d’actes.
4.2. Relació professional entre l’empresa i el gestor de l’esdeveniment.
4.3. Relació contractual entre l’empresa i el gestor de l’esdeveniment.
4.4. Situació internacional de les reunions d’empresa.
4.5. Situació internacional del mercat, evolució i tendències.
4.6. Catalunya com a destinació de reunions d’empresa.
5. L’organització d’actes especials i esdeveniments.
5.1. Aspectes generals i tipus d’actes especials.
5.2. Dimensió dels esdeveniments.
5.3. Fires i presentacions de productes.
5.4. Relació contractual en els esdeveniments de tipus públic.
5.5. Condicions d’aplicació en el concurs públic.
5.6. Anàlisi i estudi d’algun dels grans esdeveniments locals i internacionals.
6. Comptabilitat d’empresa.
6.1. Plantejament i processos per la creació d’una petita o mitjana empresa amb l’epígraf específic d’organitzador d’esdeveniments.
– Pla de viabilitat
– Estudi de despeses i guanys.
– Pla d’inversió financera. Procediments.
– Balanç de situació.
– Estudi del punt mort.
– Confecció d’una memòria empresarial.
6.2. Pla General Comptable aplicat a les empreses turístiques.
– Procés comptable bàsic.
– Quadre de comptes.
– Comptes anuals.
6.3. Immobilitzat
– Tangible
– Intangible
– Financer
– Amortització i depreciació
6.4. Fonts de finançament
– Recursos propis
– Recursos aliens
6.5. Periodificacions
– Periodificació d’ingressos
– Periodificació de despeses
6.6. Ratios
– Principals ratios i la seva aplicació.
6.7. Balanç anual.
– Comptes d’explotació i margenes bruts.
– Balanços anuals.
6.8. Pressupost.
– Previsions d’ingressos.
– Previsions de despeses.
– Previsions de resultats.
7. Planificació i desenvolupament d’una reunió professional.
7.1. Etapes de desenvolupament d’una reunió professional.
7.2. Els agents que intervenen: promotor, organitzador, assistents.
7.3. La Secretaria Tècnica: funcions i accions.
7.4. Els comitès: organitzador, científic, etc.
7.5. Pla d’acció inicial: definició de les atribucions professionals.
7.6. Pla d’acció financera: determinació de les responsabilitats i situacions financeres.
7.7. Accions prèvies: el pre-congrés
– Temporalització
– Captació de l’esdeveniment.
– Dimensió de l’esdeveniment.
– Preparació.
– Recerca de les fonts de finançament.
– Recerca dels proveïdors.
– Disseny de la imatge de l’esdeveniment.
– Suports tècnics i bases de dades.
– Suports en xarxa.
– Enviaments promocionals.
– Llançament i difusió de l’esdeveniment.
– Gestió de les inscripcions.
– Sistemes de registre de participants.
– Contractació de personal i serveis.
– Selecció de ponents i ponències.
– Disseny d’un programa tècnic.
– Procediments de captació, invitació i/o contractació de conferenciants.
– Sistemes i procediments de seguiment i control.
7.8. Noves eines de gestió per a la planificació de congressos.
7.9. Els congressos a la xarxa.
7.10. El congrés:
– Programa social previst.
– Accions de control.
– Hospitality Desk.
– Coordinació dels assitents.
– Coordinació dels ponents i de les ponències.
– Control de sales i dels suports tècnics.
– Desenvolupament de les sessions.
– Coordinació actes socials i d’acompanyants.
– Protocol i relacions públiques.
– Contacte amb mitjans de comunicació i xarxes socials.
7.11. El post-congrés:
– Control de pagaments i ingressos finals.
– Balanç de situació.
– Memòria final.
– Exposicions annexes.
8. Les infraestructures necessàries. Els palaus de congressos.
8.1. Infraestructures de comunicació, hoteleres i d’equipaments específics.
8.2. Espais associats a nivell nacional i internacional.
8.3. Logística de les infraestructures.
8.4. Terminologies tècniques més habituals.
8.5. Els palaus de congressos: característiques.
8.6. Els equipaments bàsics dels palaus de congressos.
8.7. Polítiques de màrqueting dels palaus de congressos.
8.8. Coneixement de la oferta present de palaus en el mercat espanyol.
8.9. Oferta global a Europa i la resta del món.
8.10. Altres espais polivalents.
9. El servei de càtering i la restauració en els congressos.
9.1. Operacions de càtering. Característiques.
– Coffe Break
– Esmorzars de treball
– Sopars de gala.
9.2. Organització de les operacions de càtering.
– Equipaments.
– Transports.
– Mise en place.
– Office fred i calent.
– Desbaraçaments.
9.3. Muntatge dels serveis.
– Muntatges dels coffe-break.
– Muntatge dels principals àpats.
– Manteniment del protocol.
9.4. Personal de servei.
– Personal fixa de l’empresa de càtering.
– Personal eventual.
– Retribucions del personal.
9.5. Costos del servei de càtering.
– Coffe Break. Exemples.
– Esmorzars de treball.
– Sopars de gala. Exemples.
10. Relacions públiques, protocol i relacions amb els mitjans de comunicació.
10.1. Nocions bàsiques de protocol internacional.
10.2. El cerimonial públic oficial.
10.3. Formació de presidències en actes i banquets.
10.4. El cerimonial privat i no oficial.
10.5. Etiqueta i normatives socials bàsiques.
10.6. Les relacions amb els mitjans de comunicació.
10.7. Protocols en xarxa (Internet). Êtica on-line.
11. Publicitat i promoció de congressos i esdeveniments.
11.1. Accions prèvies a l’esdeveniment:
– Selecció d´esdeveniments a prospectar.
– Contactes amb promotors.
– Dossier de la candidatura.
– Relacions públiques de la candidatura.
11.2. Accions de promoció de la inscripció
– Les bases de dades.
– La publicitat directa.
– Les presentacions.
– La publicitat específica.
– El material promocional.
11.3. Accions prèvies immediates.
– Relacions amb la premsa.
– Publicitat genèrica.
– Relacions públiques institucionals
– L´esponsorització
11.4. Accions al llarg de l’esdeveniment
– Notes de premsa.
– Relacions públiques.
– Actes institucionals.
11.5. Accions després de l´esdeveniment
– Dossier de premsa.
– Enquestes de satisfacció.
– Actes del congrés.
– Difusió de les conclusions.
12. Màster Tesis.
Els alumnes han de realitzar un treball individual consistent en la planificació i previsió d’execució de tots les fases d’un congrés internacional a celebrar a Catalunya. El treball estarà tutoritzat i s’ha de presentar públicament en un tribunal de professors del Màster i professionals experts externs del sector.
13. Pràctiques.
Professorat
– BORJA SOLÉ, Lluís. Doctor en Ciències Econòmiques (1981, Universitat de Barcelona). Llicenciat en Ciències de la Informació. TEAT. President de l’EUT CETA. Catedràtic emèrit de la Universitat de Barcelona. Consultor de l’OMT i PNUD. Autor de diversos llibres i articles sobre turisme.
– BOSCH CAMPRUBÍ, Ramon. Doctor en Ciències Econòmiques (1993, Universitat de Barcelona). Enginyer superior. TEAT. Expresident de Consultur. Exdirector de l’EUT CETA. Professor titular emèrit de la UB. Consultor turístic i autor de diversos llibres.
– FARRÉ PERALES, Matilde. Llicenciada en Geografia i Història (1990, Universitat de Barcelona) i Diploma d’Estudis Avançats (DEA) per la UNED el 2005. Realitza la tesi doctoral sobre impactes turístics. Cap d’estudis i responsable del Departament de Pràctiques i Borsa de Treball de l’EUT CETA.
– MORATA, Pau. Llicenciat en Filosofia i Lletres per la Universitat de Barcelona (1974) i llicenciat en Ciències de la Informació (1976) per la Universitat Autònoma de Barcelona. Professional autònom d’activitats d’assessorament d’empreses, associacions i institucions del sector turístic i formació en centres docents.
– MUR DE LA PELLA, Xavier. Llicenciat en Psicologia per la Dominican University of California el 1988. Ha exercit com a professional del turisme en diferents empreses (hotel Arts, hotel Joan Carles I, etc.) fins a formar la seva pròpia consultoria turística l’any 2007 (especialitzada en gestió hotelera).
– NAVARRO, Pilar. Llicenciada en Relacions Públiques i Publicitat. Llicenciada en Management and International Business. Diplomada superior en Direcció de Màrqueting. Màster en Direcció i Comunicació. És directora de diferents fires a Fira de Barcelona.
– PÉREZ PUIG, Albert. Tècnic en Turisme. Agent de viatges. Formador extern en diferents centres docents de turisme i monitor d’AMADEUS.
– PÉREZ TORRES, Marga. Llicenciada en Ciències Econòmiques per la Universitat de Barcelona (1988); ha exercit com a formadora de l’àrea comptable en diverses escoles, centres professionals i instituts d’empresa. Professora de comptabilitat a CETA.
– PLANAS, Anna. Diplomada en Administració Pública. Cap de servei de l’Ajuntament de Molins de Rei. Gestora de projectes de la Fundació Miquel Carbonell i Selva (fundació cultural privada).
– RUIZ, Begoña. Llicenciada en Traducció i Interpretació. Màster en Màrqueting i Promoció turística. Master in Digital Marketing. Project manager de Viatges Iberia a la secció d’organització de congressos.
– SÁNCHEZ ROMERO, Miguel. TEAT. Professor en diverses escoles de turisme. Director de la consultoria H&S Consultores. Formador ocupacional col•laborador dels centres EST i Acció 90 de Barcelona. Col•laborador de l’Institut Català de Qualificació Professional. Experiència professional de 18 anys en diversos càrrecs tècnics i directiu en diferents empreses hoteleres.
– SOLER, Gemma. Diplomada en Turisme. Tècnica en Relacions Públiques i Publicitat. Màster en Direcció de Comunicació Empresarial i Institucional. Cap de Comunicació i Relacions Institucionals de la Fundació Cultural Caixa Terrassa i professora d’assignatures de Protocol, Comunicació, Màrqueting, Publicitat i Relacions Públiques en diverses universitats i institucions.
– VIOLÁN, Miguel Ángel. Periodista i escriptor amb 33 anys d’experiència en el camp de la comunicació. De 1996 fins a 2008 ha estat director de Comunicació de la cadena RIU Hotels & Resorts a Mallorca. Des de 1999 s’ha dedicat també, a temps parcial, a la formació de comunicadors i ha impartit seminaris arreu d’Espanya.
– ZANATTA, Anne. Llicenciada en Filologia i Literatura Anglesa (1984, University Western Ontario). Diploma d’Estudis Avançats per la Facultat de Pedagogia de la Universitat de Barcelona (any 2001).Realitza la tesi doctoral sobre la incorporació de les noves tecnologies a l’ensenyament dels idiomes. Directora de l’EUT CETA. Directora regional de TESOL-Catalunya.
*La direcció es reservarà el dret de fer canvis en l'equip docent en cas que algun dels professors no pugui impartir la seva matèria, garantint el mateix nivell de qualitat i categoria professional.
Direcció
Ramón Bosch Camprubí
Coordinació
Matilde Farré Perales