Màster en Direcció Estratègica d'Empreses Turístiques. Especialitat: Direcció d'Esdeveniments i Congressos

Imprimir

Informació bàsica

Edició: Quarta Hores: 1500.00 Idioma: Català o espanyol en funció del docent Data inici: 24/10/2012 Data finalització: 29/06/2013	Crèdits: 60.00 ECTS Nombre de places: 40 Codi: 12PTF0510	Matrícula tancada Preu: 4000€ Preu:
Horari: De dilluns a dijous de 19 a 22 h Lloc realització: Escola Universitària de Turisme MEDITERRANI- (Edifici Mediterrani). Rocafort, 104 (Barcelona)

PRESENTACIÓ

Actualment els estudis oficials de Turisme no preparen els estudiants per desenvolupar tasques directives. Aquest màster pretén dotar els estudiants de les competències necessàries per dirigir empreses turístiques i donar resposta a una demanda impulsada des de les empreses i compartida pels estudiants de Turisme.

Així mateix, el nivell d’estudis del màster respon als criteris marcats pels descriptors de Dublín:

– Els estudiants inscrits hauran de demostrar uns coneixements i una comprensió basats en el nivell superior als graus, i que els proporcionen una oportunitat per a l’originalitat en el desenvolupament i l’aplicació d’idees, en un context professional.

– Seran capaços d’aplicar els coneixements, les habilitats i la comprensió en la resolució de problemes, en entorns nous i en contextos amplis, relatius a la direcció estratègica d’empreses turístiques.

– Desenvoluparan l’habilitat d’integrar coneixements i d’afrontar la complexitat, i també de formular judicis a partir d’informació incompleta o limitada però que inclou reflexions sobre les responsabilitats socials i ètiques lligades a l’aplicació dels seus coneixements i judicis com a futurs directius d’empreses turístiques.

– Seran capaços de comunicar les conclusions, els coneixements i el marc conceptual en què es basen, tant a audiències expertes com no expertes, de manera clara i sense ambigüitats.

– Desenvoluparan habilitats d’aprenentatge que els permetran continuar els estudis de manera autodirigida o autònoma.

OBJECTIUS

L’objectiu general del màster és que l’alumnat adquireixi les capacitats i les habilitats necessàries per aplicar els coneixements amb l’objectiu de promoure i optimitzar els processos directius en les diferents especialitats que proposa el Màster.

En el programa es treballen competències transversals i competències específiques de cada especialitat.

COMPETÈNCIES TRANSVERSALS
– Recollir i seleccionar informació de manera eficaç i eficient, en funció d’objectius determinats.
– Analitzar situacions complexes i dissenyar estratègies per resoldre-les, individualment i en equip.
– Treballar en equip i establir aquelles relacions que més poden ajudar a fer aflorar potencialitats de cooperació.
– Seleccionar i utilitzar les tecnologies de la informació i la comunicació més adequades a cada situació.
– Comunicar-se de manera efectiva oralment i per escrit.
– Analitzar les implicacions ètiques de les actuacions professionals.
– Analitzar la sostenibilitat i la qualitat de les pròpies propostes i actuacions, des dels punts de vista ecològic, econòmic i humà.
– Avaluar la pròpia activitat i el propi aprenentatge i elaborar estratègies per millorar-los.
– Analitzar les característiques socioculturals de l’àmbit d’actuació propi.

COMPETÈNCIES DE L’ESPECIALITAT DIRECCIÓ D’ESDEVENIMENTS I CONGRESSOS
– Adquirir coneixements, habilitats i competències específiques per dirigir, gestionar i organitzar tot tipus d’esdeveniments.
– Desenvolupar capacitats i habilitats per liderar i dirigir la gestió i organització d’esdeveniments i congressos.
– Adquirir el coneixement necessari per valorar el potencial estratègic de la indústria dels esdeveniments.
– Saber gestionar projectes.

A QUI S'ADREÇA

A diplomats, llicenciats i graduats que vulguin orientar la seva carrera professional cap a la direcció estratègica d’empreses turístiques i especialitzar-se en creuers i allotjaments turístics, en màrqueting i comerç electrònic o en esdeveniments i congressos.

REQUISITS D'ADMISSIÓ

– Diplomatura de Turisme
– Grau en Turisme
– Llicenciatura en Relacions Públiques i Publicitat
– Llicenciatura en Administració i Direcció d’Empreses
– Llicenciatura en Sociologia
– Professionals del sector turístics amb experiència demostrable (en aquest cas obtindran un certificat de realització del màster).*

Nota: qui no disposi de títol universitari previ, tindrà dret a rebre, amb les mateixes condicions, un certificat d'assistència lliurat per la Fundació UdG: Innovació i Formació.

PROGRAMA

1. COMPETÈNCIES DIRECTIVES
– Habilitats directives
– Direcció estratègica
– Direcció econòmica i financera
– Direcció de recursos humans

2. COMPETÈNCIES DE PROCESSOS OPERATIUS
– La qualitat a les empreses turístiques
– El medi ambient en les empreses turístiques

3. PREVENCIÓ DE RISCOS LABORALS
– La prevenció de riscos laborals a les empreses turístiques
– Aplicació legislativa a les empreses turístiques: Llei de protecció de dades

4. ESTRATÈGIES DE PLANIFICACIÓ GEOGRÀFICA
– Introducció als Sistemes d’Informació Geogràfica (SIG)
– Aplicacions dels SIG com estratègia territorial de les empreses turístiques

5. DIRECCIÓ D’ESDEVENIMENTS, FIRES, CONGRESSOS I CONVENCIONS
– Aspectes bàsics en l’organització i planificació de congressos, esdeveniments especials i fires
– Eines per a la direcció d’esdeveniments
– Tendències i noves tecnologies aplicades a l’administració d’esdeveniments

6. DIRECCIÓ I GESTIÓ D’ESDEVENIMENTS SOCIALS
– Responsabilitat social corporativa
– Tècniques aplicades als esdeveniments socials

7. MÀRQUETING APLICAT A LA DIRECCIÓ D’ESDEVENIMENTS
– Les noves tecnologies aplicades a la investigació comercial per a esdeveniments
– Estratègies de màrqueting per a esdeveniments
– Comunicació i partners

8. EL PROTOCOL PER A LA PLANIFICACIÓ D’ESDEVENIMENTS
– El protocol i la seva aplicació en tot tipus d’esdeveniments: socials, corporatius i especials
– Documentació de control i direcció

9. BANQUETS I SERVEIS ESPECIALS
– Planificació de banquets per a esdeveniments
– Gestió i organització de la producció

10. TESI DE MÀSTER /PRÀCTICUM
– A la tesi de màster l’estudiant haurà d’aplicar tècniques d’investigació a un treball de recerca.

En el pràcticum, l’estudiant haurà de realitzar un informe de pràctiques.

PROFESSORAT, DIRECCIÓ I COORDINACIÓ

Professorat

– Sílvia Otero. Dra. en Sociologia (UPSA, 2003), Màster en Prevenció de Riscos Laborals (ASIMAG, 2006), llic. en Ciències de l’Educació (UB, 1986). Línies de Recerca en Turisme Rural i Qualitat. Docent a l’Escola Universitària de Turisme Mediterrani, directora del Màster en Direcció Estratègica d’Empreses Turístiques i del Postgrau en Competències Directives.

– Elena Puiggròs. Dra. en Sociologia (UPSA, 1999), llic. en Geografia i Història (UB, 1985). Línies de Recerca en Patrimoni Cultural i Identitat. Docent de l’Escola Universitària de Turisme Mediterrani.

– Jordi Tresserras. Dr. en Geografia i Història (UB, 1997), llic. en Geografia i Història (UB, 1990). Investigador-coordinador principal en projectes internacionals de cooperació interuniversitària.

– Ruben Huertas. Dr. en Administració i Direcció d’Empreses (UPC, 2000), llic. en Ciències Econòmiques i Empresarials (UAB, 1987). Línies de Recerca en Eficàcia i Eficiència de la Implantació de Sistemes de Control de la Qualitat a les Empreses Turístiques Espanyoles.

– Mercè Moreno. Llic. en Psicologia (UB, 1982). Coaching i consultora de recursos humans.

– Josep Serrat. Llic. en Psicologia (UAB). Soci i director d’Ergo Laboris, servei de prevenció i salut laboral.

– José Luis Martínez. Llic. en Geografia (UB, 1985). Línies de Recerca en Medi Ambient i Turisme. Docent de l’Escola Universitària de Turisme Mediterrani.

– Emilio Descàrrega. Tècnic en Empreses i Activitats Turístiques (INSETUR, 1987). Docent de l’Escola Universitària de Turisme Mediterrani. Coordinador del Màster en Direcció Estratègica d’Empreses Turístiques.

– Daniel Mulleví. Llicenciat en Filologia Anglesa (UB, 1978). Docent de l’Escola Universitària de Turisme Mediterrani.

– Elisenda Harder. Diplomada en Turisme (UdG). Agència de Viatges d’Aventura YETI.

– Roger Pié. Diplomat en Turisme (UdG, 2005). Agència de Viatges d’Aventura KANANGA.

– Esther Fornieles. Diplomada en Turisme (UdG, 2003). Departament Comercial Grans Comptes Club Med.

– Alba Caballé. Dra. en Geografia, especialitat Turisme (UAB, 1997). Màster en Geografia Humana (UAB, 1995), Postgrau en Estudis d’Impacte Ambiental (UPC, 1994). Llic. en Geografia (UAB, 1993). Línia de recerca en Planificació i Gestió Turística en els Espais Rurals.

– Santi Forgas. Doctor (UdG, 2009), llic. en Ciències Econòmiques i Empresarials, esp. Màrqueting (UB, 1994). Línia de recerca en Comportament del Consumidor Turístic.

– Josep Alias. Llic. en Ciències Econòmiques (UB, 1978). Línia de recerca en Sistemes de Qualitat. La qualitat total a les empreses turístiques. Docent de l’Escola Universitària de Turisme Mediterrani.

– Jordi Vallés Ferrer. Executive MBA (ESADE, 1995), llic. en Informàtica (UPC, 1993). Consultor especialista en la implementació de sistemes i solucions de programari. Soci d’Archetip, SL.

– Ramon Viver Puig. Llic. en Investigació i Tècniques de Mercat (UB, 1993). Consultor especialista en investigació de mercats en línia. Director Triple-In.

– Assumpta Aneas. Dra. en Filosofia i Ciències de l’Educació (UB, 2001). Línia de recerca en Intercultural Competences for Training of Development of Human Resources.

– Xavier Medina. Dr. en Antropologia Social (UB, 2000), Màster en Antropologia Aplicada (UNED, 1998). Llic. en Geografia i Història (UB, 1991). Línies de recerca en Immigració, Gastronomia i Construcció Sociocultural d’Identitat.

– Albert Blasco. Dr. en Història Contemporània (UPF, 2005), Màster en Història (UPF, 2002), llic. en Geografia i Història (UB, 1990). Línia de recerca en Balnearis i Termalisme.

– Juan Carlos Matamala. Dr. en Biologia (UIB, 2005). Línia de recerca en Desenvolupament del Turisme Cultural.

*La direcció es reservarà el dret de fer canvis en l'equip docent en cas que algun dels professors no pugui impartir la seva matèria, garantint el mateix nivell de qualitat i categoria professional.

Direcció
– Blanca Braut. Llicenciada en Filologia Anglesa (UB). Doctoranda en Sociologia i Ciències Polítiques (UPSA). Directora de l'Escola Universitària de Turisme Mediterrani. Directora de Qualitat de l'Escola Universitària de Turisme Mediterrani.

– Sílvia Otero. Doctora. en Sociologia (UPSA, 2003), Màster en Prevenció de Riscos Laborals (ASIMAG, 2006), llic. en Ciències de l'Educació (UB, 1986). Línies de Recerca en Turisme Rural i Qualitat. Docent a l'Escola Universitària de Turisme Mediterrani, directora del Màster en Direcció Estratègica d'Empreses Turístiques i del Postgrau en Competències Directives.

Coordinació
Emilio Descárrega. Tècnic en Empreses i Activitats Turístiques (INSETUR, 1987). Docent de l'Escola Universitària de Turisme Mediterrani.

Organitza:
escola_mediterrani